Gewinnspiel zu 40k Follower*Innen
Es gibt etwas zu feiern! Gemeinsam haben wir im Kochsalon einen neuen Meilenstein erreicht. 40.000 Menschen sind mittlerweile fixer Bestandteil meiner Community und darüber freue ich mich von ganzen Herzen! Auch im kommenden Jahr wird der Kochsalon wieder voller neuer...
Oh, du mein Österreich
Es geht mir bei diesem Kochbuch nicht um die schnelle Küche, auch nicht um zeitgemäße Interpretationen der österreichischen Klassiker. Ich möchte die kulinarische DNA unseres Landes erforschen und erahnen können, wie unsere Tradition schmeckt. Es ist nicht nur einmal...
„Überall duftet es nach Maroni!“
Jeder kennt sie. Viele lieben sie und ihr nussiges Aroma erfüllt im Herbst ganze Innenstädte. Deshalb darf sie in der kalten Jahreszeit in den klassischen weißen Spitztüten beim abendlichen Flanieren, in Torten und auf den Tellern nicht fehlen: die vielseitige...
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Die besten Rezepte für die neue Saison
Die klassische Kürbiscremesuppe Manchmal darf’s simpel sein – vor allem dann, wenn die Tage kürzer werden und es schnell gehen soll. Ein Klassiker, der im Herbst auf keinem Tisch fehlen darf, ist die Kürbissuppe. Cremig, wärmend und schnell gemacht: Einfach den...