Best of Österreichische Küche
Deutsche Brotsuppe, frittierte Spinnen aus Kambodscha und … Beuschel aus Österreich – all diese Speisen finden sich in einem jüngst von der Plattform Taste Atlas publizierten Ranking der weltweit am wenigsten beliebten Gerichte wieder. Zugegeben, die heimische...
Top 10 Suppen Rezepte für die Fastenzeit
Es gibt eine Vielzahl an Gründen, warum uns Suppen so ideal durch die Fastenzeit begleiten. Viele Ballaststoffe, Vitamine und zahlreiche weitere wertvolle Nährstoffe verstecken sich in jedem einzelnen Löffel. Suppen können auch entgiftend wirken, vor allem reine...
Vegetarische Küche in Wien: ein Best-Of
Uff, der Jänner ist vorüber. Für viele endete damit ein Monat voller Enthaltung, Reduktion und Mäßigung. Während der Eine auf Alkohol verzichtete, stieg die Andere in den ersten Jahreswochen auf eine rein vegetarische oder vegane Ernährungsform um. „Gesund und fit ins...
Genusstrip: Mallorca zur Mandelblüte
Eine leichte Meeresbrise weht um die Nase, die Temperaturen geben einen ersten Vorgeschmack auf den Frühling: Von Anfang Februar – je nach Wetterlage manchmal auch schon Ende Jänner – bis Mitte März verwandelt sich die Baleareninsel Mallorca zu einem besonders...