Besonderes im Glas
Der Dezember ist prall gefüllt mit Feierlichkeiten: Weihnachten, Jahresende, Jahresneubeginn, diverse Abschluss- und Familientreffen (…). Dass währenddessen das ein oder andere Glas gehoben wird, steht außer Frage. Dass es sich dabei aber nicht immer um Altbekanntes...
Die Keksexpertin Lisa Krispel
Sie ist Chef-Patissière im Genusstheater am Weingut Krispel, gelernte Köchin, Restaurantfachfrau, Diplom-Sommelière und selbst- verständlich unsere diesjährige Kekspatin: Lisa Krispel hat uns im Kochsalon besucht und ihre Keksgeheimnisse mit uns geteilt. Es ist...
Cheers – die besten Schaumweine
Die Weihnachtsfeiertage. Zeit für die Familie, Zeit für gemeinsames Genießen, Zeit für Schaumwein. Weihnachten und Silvester markieren die Hochsaison für perlende Köstlichkeiten. Durch den Qualitätsschub, den die heimischen Sektproduzenten hingelegt haben, muss...
It’s beginning to look like a lot like … Winterurlaub
Die Weihnachtstage rücken näher und auch der Jahreswechsel lässt nicht mehr lange auf sich warten. Die Umbruchphase und kalten Wintermonate verbinden viele mit einer kleinen Auszeit vom Alltag, Familienbesuchen oder einem Rückzug in die Natur. Was es alles abseits der...