Cheers – die besten Schaumweine
Die Weihnachtsfeiertage. Zeit für die Familie, Zeit für gemeinsames Genießen, Zeit für Schaumwein. Weihnachten und Silvester markieren die Hochsaison für perlende Köstlichkeiten. Durch den Qualitätsschub, den die heimischen Sektproduzenten hingelegt haben, muss...
It’s beginning to look like a lot like … Winterurlaub
Die Weihnachtstage rücken näher und auch der Jahreswechsel lässt nicht mehr lange auf sich warten. Die Umbruchphase und kalten Wintermonate verbinden viele mit einer kleinen Auszeit vom Alltag, Familienbesuchen oder einem Rückzug in die Natur. Was es alles abseits der...
Causa Kipferl
Sagen wir es so: Dass Vanillekipferl aus Mürbteig gemacht werden, ist kein Zufall. Diskussionen zur besten Machart können nämlich äußerst zermürbend sein. Wenn etwa die Poldi-Tant’ – als Archetyp der leidenschaftlichen Laien-Zuckerbäckerin – im fortgeschrittenen...
Starke Weine starke Frauen
Man(n) kennt dieses Klischee: Männer seien die besseren Weinkenner und hätten in diesem Metier schon immer die Nase vorn. Doch offenbar stimmt das gar nicht. Immer mehr Studien belegen nämlich das Gegenteil. So fanden etwa Wissenschaftler erst vor einigen Jahren...