Planung ist das halbe Leben, womit wir bei meiner Frau wären. Während Martina in einer prall gefüllten Klarsichthüllenmappe mit allen Orten, Sehenswürdigkeiten, Hotels und Restaurants blättert, die wir in den kommenden Tagen anfahren, stelle ich mich meditierend auf...
Wenn die Tomatensaison ihren Höhepunkt erreicht, dann wird auch gefeiert: Seit 2009 steht der 8. August ganz im Zeichen des Gemüses. Und diesen Feiertag hat sich der Paradies-Apfel – wie die Tomate auch genannt wird und von dem sich der im Osten Österreichs...
Der Unternehmer Hans Peter Haselsteiner verbindet Glück nicht mit beruflichem Erfolg. Glück, Zufriedenheit und Zweifel wechseln einander ständig ab. Das Bild im Hintergrund stammt übrigens von Künstler Anselm Glück. Hans Peter Haselsteiner hat, wie alle...
Einkochen und Einmachen hatte lange ein angestaubtes Oma-Image, seit einiger Zeit liegt es aber wieder im Trend. Höchstwahrscheinlich tragen auch Inflation und Teuerungen dazu bei, dass sich Menschen wieder mehr Gedanken darüber machen, wie sie Produkte...
Der Neusiedlersee sorgte in den vergangenen Wochen vorwiegend wegen seines teils schon dramatisch niedrigen Wasserstandes für Schlagzeilen. Dieser scheint sich etwas zu erholen, Grund genug also, um eine sommerliche Landpartie an den größten abflusslosen See in...
Ob Gazpacho oder ein Salat aus Wassermelone, Feta und Minze – im Sommer schmecken uns erfrischende, leichte Gerichte am besten. Zwar gibt es keinerlei wissenschaftlichen Beweis dafür, das bestimmte Speisen an sehr heißen Tagen besser seien für den Stoffwechsel,...