Im Restaurant des Hilton Vienna Park machen sich die Gäste einen Lenz – und das sogar das ganze Jahr lang. Mit regionalen Zutaten und erfrischenden Interpretationen. Read more

Das Traditionshotel südlich der Zugspitze ist ein seltenes Juwel in dem sich Erholungssuchende ebenso wohlfühlen wie anspruchsvolle Genießer. Read more

Raus, Raus, Raus – das war nicht nur das Motto des ersten Kochsalon Magazins, sondern auch des Launch Events, bei dem das Magazin an die wichtigsten Partner und Mitwirkenden, genauso wie an Prominente aus der Kultur-, Wirtschaft- und Medienwelt verteilt wurde. Read more

Die Gastronomen Florian Schagerl und Markus Artner haben am Donauufer einen sommerlichen Kulinarik-Hotspot geschaffen. Read more

In meiner Kindheit haben wir immer die Ferien am Gardasee verbracht, damals begeisterte mich vor allem Tretbootfahren, Spaghettiessen und die Hochschaubahn im Gardaland. Die Liebe zum Spaghettiessen ist geblieben, aber sonst haben sie meine Prioriäten etwas geändert – meine persönlichen Tipps für Restaurants, Hotels und Weine. Read more

Was viele nicht wissen: Die Kunst des Fermentierens ist eigentlich etwas ganz Traditionelles und wurde schon von vielen Generationen vor uns angewandt, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Read more