Glücksrad
Wir haben den weltberühmten Hotelier Sonu Shivdasani gefragt, wer der glücklichste Mensch ist, den er kennt. Diese Person haben wir aufgesucht und erneut dieselbe Frage gestellt und so weiter. Von Indien nach Schweden, eine Reise zum Glück Sonu Shivdasani verbringt...
Verliebt in einen Scharfmacher
Ingwer galt bereits im 16. Jahrhundert als Aphrodisiakum und schrieb schon früh Gesundheitsgeschichte. 2018 wurde die Superknolle zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Der Tag, an dem ich das erste Mal in meinem Leben Ingwer zu mir nahm, war seltsam. Ich stand am...
Blaufränkisch versus Barolo
In dem freundschaftlichen Ländermatch gibt es ein geschmackliches Unentschieden. Beim Preisniveau feiert der Österreicher allerdings einen Kantersieg. Wenn man Clemens Riedl fragt, welche heimische Rotweinsorte international das größte Potenzial hat, dann sieht er...
Das beste Martini-Gansl in Wien
Mit dem Martinifest am 11. November wird in vielen Wiener Restaurants wieder die beliebte Gansl-Zeit zelebriert: gebraten, gefüllt, klassisch mit Maroni, Rotkraut und Erdäpfelknödel serviert oder unkonventionell und zeitgemäß interpretiert.Welche Lokale Sie für den...