Causa Kipferl
Sagen wir es so: Dass Vanillekipferl aus Mürbteig gemacht werden, ist kein Zufall. Diskussionen zur besten Machart können nämlich äußerst zermürbend sein. Wenn etwa die Poldi-Tant’ – als Archetyp der leidenschaftlichen Laien-Zuckerbäckerin – im fortgeschrittenen...
Starke Weine starke Frauen
Man(n) kennt dieses Klischee: Männer seien die besseren Weinkenner und hätten in diesem Metier schon immer die Nase vorn. Doch offenbar stimmt das gar nicht. Immer mehr Studien belegen nämlich das Gegenteil. So fanden etwa Wissenschaftler erst vor einigen Jahren...
Advent und Weihnachtszeit: 8 raffinierte Tipps für die Resteverwertung
1. Aufbewahren: Reste halten länger, wenn Ihr sie richtig aufbewahrt. Nüsse oder Mandeln gehören luftdicht verpackt, kühl und trocken gelagert. Alles, was vom Weihnachtsessen übrigbleibt, sollte möglichst schnell kaltgestellt werden. Gerade Bratenreste schmecken am...
Die schönsten Weihnachtsmärkte in Österreich
Mit diesem Wochenende beginnt offiziell die Adventszeit, welche man neben Weihnachtsvorbereitungen und Kekse backen auch gerne nutzt, um den ein oder anderen Christkindlmarkt zu besuchen. Neben Burgen, Schlossparks und versteckten Innenhöfen, sorgen unterschiedlichste...