Videos - Martina's Kochsalon

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Blätterteigpastete mit Huhn und Pilzen

Die Engländer sind die Meister der Pasteten, vieles, was optisch vielleicht etwas ausbaufähig ist, wird in einen Blätterteig gepackt, Deckel […]

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#Abendessen #Gastköch:Innen #Rind & Kalb

Barocke Eierwürste

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#Abendessen #Dinner Party #Frühling #Gemüse

Spargel-Quiche mit Rucola

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Kohlrabi-Risotto mit gebeizter Lachsforelle, Ingwer und Mangold

#Abendessen #Fisch & Meeresfrüchte #Gastköch:Innen #Gemüse

Kohlrabi-Risotto mit gebeizter Lachsforelle, Ingwer und Mangold

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#Abendessen #Asiatisch #Fingerfood #Huhn & Geflügel

Koreanisch marinierte Chicken Wings (im Philips Airfryer)

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#Abendessen #Asiatisch #Hauptspeisen #Herbst #Pilze #Wild

Reh asiatisch mit Spargel und Pilzen

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Huhn á la Bier vom Grill

#Abendessen #Barbecue #Huhn & Geflügel #Österreichisch

Huhn á la Bier vom Grill

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#Abendessen #Dinner Party #Fisch & Meeresfrüchte #Gastköch:Innen #Vorspeisen

Lachsforelle mit Kohlrabi – mit Stefan Speiser

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Pasta Carbonara

#Abendessen #Italienisch #Pasta

Pasta Carbonara

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#Abendessen #Gastköch:Innen #Hauptspeisen #Schwein

Rot geschmorter Schweinebauch

Bei diesem Wetter kämpft sich im schlechtesten Fall die Frustration an die Oberfläche, im besten Fall fühle ich mich heimelig, […]

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#Abendessen #Gastköch:Innen #Hauptspeisen #Rind & Kalb #Winter

Geschmortes Schulterscherzel mit Nussbutterpüree und glacierten Karotten

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#Abendessen #Gastköch:Innen #Hauptspeisen #Schwein

Schweinerücken mit Sauce Maltaise und Babyspinat

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#Abendessen #Dinner Party #Hauptspeisen #Rind & Kalb

Schnelles Boeuf Stroganoff

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#Abendessen #Fisch & Meeresfrüchte #Gastköch:Innen #Hauptspeisen #Österreichisch

Kärntner Ritschert mit Forelle

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Geschmortes Freilandhuhn mit gebratenen Rüben und Wildkräutersalat

#Abendessen #Dinner Party #Gastköch:Innen #Hauptspeisen #Huhn & Geflügel

Geschmortes Freilandhuhn mit gebratenen Rüben und Wildkräutersalat

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Zanderfilet auf Spargelragout mit Balsamico

#Abendessen #Dinner Party #Fisch & Meeresfrüchte #Frühling #Gastköch:Innen

Zanderfilet auf Spargelragout mit Balsamico

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Kaninchen süß-sauer

#Abendessen #Hauptspeisen #Wild

Kaninchen süß-sauer

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Süß-sauer mariniertes Schweinefilet mit wildem Brokkoli und gebratenem Spargel

#Abendessen #Asiatisch #Gastköch:Innen #Hauptspeisen #Schwein

Süß-sauer mariniertes Schweinefilet mit wildem Brokkoli und gebratenem Spargel