“dahoam”: Salzburg hat eine neue kulinarische Pilgerstätte
Ein beleuchteter Bleikristall und eine lederne Landkarte von Leogang, das ist der einzige Tischschmuck im jungen Fine-Dining-Restaurant “dahoam”. Viel haben wir schon von dem kulinarischen Flaggschiff der Riederalm gehört, das von Gault&Millau im Vorjahr auf...
Der Star in den Weinviertler Rieden
Heuer feiert Österreichs größte Weinregion einen besonderen Geburtstag: 20 Jahre Weinviertel DAC. Wir gratulieren und nehmen dies zum Anlass, um mit einer Verkostung die jeweils besten Weinviertel-DAC-Klassik-Weine aus dem noch jungen Jahrgang 2021 und Reserven aus...
Wassermelone statt Weizen
Der Klimawandel macht heimische Landwirte erfinderisch und lässt die Produktvielfalt gedeihen. Über Weinviertler Erdnüsse, steirische Oliven, Wiener Feigen, burgenländischen Wasabi und mehr. Weinviertler Erdnüsse Das Weinviertel ist eine jener Regionen...
Wörthersee: Die besten Restaurants direkt am Wasser
Der Wörthersee ist mit seinem türkisblauen Wasser, der malerischen Bergwelt und seinen zahllosen Stränden und Badeplätzen die sommerliche Traum-Destination in Österreich. Uns Genussmenschen interessiert aber auch insbesondere das kulinarische Angebot, denn die Region...