Wassermelone statt Weizen
Der Klimawandel macht heimische Landwirte erfinderisch und lässt die Produktvielfalt gedeihen. Über Weinviertler Erdnüsse, steirische Oliven, Wiener Feigen, burgenländischen Wasabi und mehr. Weinviertler Erdnüsse Das Weinviertel ist eine jener Regionen...
Wörthersee: Die besten Restaurants direkt am Wasser
Der Wörthersee ist mit seinem türkisblauen Wasser, der malerischen Bergwelt und seinen zahllosen Stränden und Badeplätzen die sommerliche Traum-Destination in Österreich. Uns Genussmenschen interessiert aber auch insbesondere das kulinarische Angebot, denn die Region...
Hacks für längere Haltbarkeit
Der Salat macht schlapp? Im Supermarkt sieht der Salatkopf noch knackig und frisch aus, doch im zu Hause lässt er schon kurze Zeit später die Blätter hängen. Mit einem kleinen Trick lässt er sich wiederbeleben: Fülle eine Schüssel mit kaltem Wasser und lege die...
La Vie en Rosé
Vor rund zehn Jahren verkaufte das deutsch- britische Ehepaar Jeany und Stephen Cronk ihr Haus in London und zog mit seinen drei Kindern in die Provence, um ihre Rosé-Marke aufzubauen. Mit der Domaine Mirabeau ging 2019 für die Familie der Traum vom eigenen Weingut...